Directeur d’exploitation multi-site – Impact & Opérations

Bonne table, une chaîne de restauration engagée à Paris, recherche son premier Directeur ou Directrice d'exploitation multi site. Ce poste clé implique de diriger deux restaurants en assurant leur performance opérationnelle et financière tout en incarnant les standards de l'entreprise.

Le rôle combine stratégie et terrain, avec une mission de formalisation des processus opérationnels, le tout dans un environnement bienveillant et entrepreneurial.