Directeur d'Exploitation Montagne – Hôtellerie-Restauration

ANTE0 RESTAURATION recherche un Responsable d'exploitation CDI complexe de restauration en Savoie pour piloter une offre multi-activités sur site unique en montagne. Vous dirigerez les équipes et garantirez l'expérience client, tout en assurant la performance opérationnelle et commerciale.

Le poste exige une expérience dans la direction d'exploitations multisites et une forte sensibilité aux saisons, avec autonomie et sens des responsabilités.