Directeur d'Exploitation - Domaines Maguise (H/F)

Directeur d'Exploitation - Domaines Maguise

Lieu: 83136 La Roquebrussanne, France

Type du poste: Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

Passionné de gastronomie et d'hostellerie de charme, rejoignez les Domaines du groupe Maguise à La Garde et La Roquebrussanne.

Le groupe Maguise est né d'une aventure familiale, partageant une passion profonde pour la vigne et la Provence.

Depuis sa création, notre entreprise s’est bâtie sur des valeurs d’excellence, un profond respect des traditions et une vision tournée vers l’avenir.

Aujourd’hui, le groupe Maguise réunit plusieurs domaines d’exception situés au cœur du Var, chacun affirmant une identité unique tout en partageant des valeurs communes.

Nos valeurs

• Professionnalisme
• Convivialité
• Sens du service

Le groupe Maguise recherche un(e) responsable d'exploitation pour ses deux domaines à La Garde et La Roquebrussanne.

Pour les Domaines du Baguier et de la Baratonne, vous êtes responsable de la supervision de toutes les activités quotidiennes des établissements, incluant la gestion du personnel, l’optimisation des opérations, la maintenance de la qualité du service, et la rentabilité financière. Ce rôle stratégique nécessite une vision globale de l’entreprise ainsi que des capacités tactiques pour résoudre les problèmes au quotidien. Vous êtes polyvalent, autonome et proactif.

Responsabilités

• Concevoir et organiser la prestation restauration et les services à la clientèle
• Gérer l'établissement et en assurer la rentabilité
• Développer une politique commerciale
• Concevoir et prendre en charge le management

Conditions salariales

• 2 jours repos consécutifs
• Travail le weekend et jours fériés
• Salaire mensuel net à partir de 3200€

Toutes nos offres sont ouvertes à compétences égales aux personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Le/La Responsable d'exploitation est en charge du bon fonctionnement des deux domaines du groupe Maguise.

Profil recherché : Dynamique et doté(e) d'une bonne aisance relationnelle, vous avez une première expérience en exploitation. Vous avez un goût prononcé pour les nouveaux projets.

Qualités personnelles : Professionnel, motivé, sens du leadership, rigoureux, sens du contact, organisé, sens du détail et du bien faire, passionné.