Directeur d'Établissement — Leadership & Expérience Client

Les Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants près de Paris, recherche un directeur d'établissement. Vous supervisez les opérations du restaurant, le service et le bar, et vous assurez une ambiance et une carte cohérentes avec notre identité.

Vous recruterez et formerez le personnel, établirez les horaires, gérerez les stocks et les commandes, tout en veillant à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client.