Directeur Associé de Restaurant – Leadership & Ambiance

La Pataterie, restaurant emblématique, recherche un Directeur associé pour Langres afin de diriger l’établissement avec autonomie et ambition. Le rôle combine gestion opérationnelle et développement entrepreneurial, menant à une association à court terme dans un cadre de croissance locale.

Vous piloterez les performances, encadrerez 8 à 15 collaborateurs et assurerez une expérience client irréprochable, en phase avec l’ADN convivial et entrepreneurial de l’enseigne.