Directeur Adjoint Production & Opérations

Newrest Group recherche un Directeur Adjoint de Production pour piloter les opérations des cuisines, garantir fluidité, performance et sécurité, sans nécessiter de savoir-faire culinaire.

Vous coordonnez les équipes, optimisez les ressources, assurez le respect des exigences qualité et sécurité (SMQ), suivez les coûts et intervenez sur le recrutement et l’intégration des collaborateurs afin de soutenir l’excellence opérationnelle.