DIETETICIEN(NE) H/F H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Diététicien(ne) (H/F) pour une cuisine centrale situé à Rambouillet. Rattaché(e) au directeur d'exploitation, vos missions seront les suivantes :

• Décliner l'offre alimentaire en fonction des patients, de leurs régimes et pathologies
• Réaliser des animations et délivrer des conseils en diététique auprès des patients
• Participer aux commissions menues, proposer des plans d'actions correctifs et assurer le suivi
• Être responsable de la chaîne de distribution des patients.  
• Encadrer les collaborateurs 
• Vérifier pratiques d'hygiène, la conformité des normes HACCP, contrôle des DLC, contrôle de la traçabilité et des plats témoins au quotidien

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !