Désosseur / Tâcheron () H/F

Le poste :

Vous rejoindrez une entreprise artisanale emblematique du Pays Basque, reconnue pour la qualite de ses produits et son savoir-faire traditionnel dans la transformation de jambons et charcuteries haut de gamme.

Au sein d'une equipe experimentee, vous interviendrez sur les operations de desossage de jambons secs -- un metier technique qui requiert minutie, precision et respect du produit.

Vos missions :

• Realiser le desossage des jambons selon les methodes de l'atelier
• Garantir la qualite du produit fini dans le respect des normes d'hygiene et de securite
• Entretenir vos outils et votre poste de travail
• Participer activement a la vie de l'equipe et a la transmission du savoir-faire

Profil recherche :

• Vous avez une premiere experience reussie en desossage, boucherie, charcuterie ou agroalimentaire
• Vous maitrisez l'usage du couteau et les gestes de decoupe
• Vous etes rigoureux(se), soigneux(se) et attentif(ve) a la qualite
• Vous appreciez le travail en equipe et le rythme de production artisanale

Horaires : 7h a 15h30 (possibilite d'ajustement selon le profil)

Semaine sur 4 jours (evolutif)

Poste base dans le Pays Basque interieur

Remuneration : a partir de 12,50 EUR brut/heure, evolutive selon competences et autonomie

Pourquoi postuler ?

• Integrer une entreprise locale et reconnue pour son exigence et son esprit d'equipe
• Travailler un produit noble dans un environnement humain et authentique
• Valoriser votre savoir-faire manuel et artisanal Expérience : 1 an