Désosseur pareur (H/F)

Description du poste :
Axial Intérim recherche pour son client basé à Thiviers un désosseur-pareur H/F. Vous travaillez en horaire du matin, de 5h à 12h30, au sein de l'atelier de transformation des viandes. Votre mission contribue directement à la conformité et à la sécurité alimentaire des produits préparés.
Vos principales missions sont :
- Désosser et parer les pièces de viande selon les consignes
- Vérifier la qualité des produits avant et après découpe
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utiliser de manière sécurisée les outils de découpe
Vous travaillez en interaction directe avec l'équipe de production et participez à maintenir un rythme régulier et précis de préparation.
Description du profil :
Vous savez travailler avec rigueur et constance dans un environnement de production alimentaire.
- Maîtrise des techniques de désossage et parage
- Bonne dextérité manuelle et rapidité d'exécution
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler tôt le matin et en équipe