DESOSSEUR DE BOEUF H/F - CASTRES

Missions principales :\n\n

Casser des quartiers de viande

Désossage des avants et arrières de boeuf

Séparer l'os des muscles

Détailler le quartier de viande

Nettoyer son espace de travail et les équipements

Suivre les règles d'hygiène, qualité et sécurité sur son poste

Travail au couteau sur chaîne de production\n\n

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