Deputy Head of Kitchen & Catering Operations
PARIS, 75
il y a 1 jour
Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Paris recherche un responsable de cuisine pour superviser la préparation des recettes et des menus, et assurer la continuité du service en cuisine. Sous l'autorité du chef de cuisine, vous coordonnez les équipes, garantissez le respect des standards HACCP et l'entretien des équipements, et vous remplacez le chef en son absence.
Ce poste s'inscrit dans un établissement public administratif dédié à améliorer les conditions de vie
#J-18808-Ljbffr
Entreprise
CNOUS (centre national des oeuvres universitaires et scolaires)
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