Data Analyst Supply Chain - Stage 6 mois F/H

Pourquoi la Supply Chain ?

La Supply Chain est au cœur de l’action et est le véritable chef d’Orchestre des opérations. Elle doit assurer un pilotage optimisé des flux d’information et des flux physiques à travers l’entreprise afin d’atteindre les objectifs fixés de ventes et de rentabilité.

Le Prévisionniste Glaces doit en permanence apprécier les risques vis à vis des hypothèses de prévision de ventes que nous prenons et les partager avec le reste de la chaîne.

En jeu, la satisfaction client , le plan de production des usines et les capacités de transport et de stockage qui doivent pouvoir faire face autant à une canicule qu'à un été maussade .

L’objectif : le bon produit, au bon endroit, au bon moment, au meilleur coût.

Missions de l’assistant(e) Prévisionniste des ventes

• Gestion opérationnelle d’un portefeuille de produits :

• Pilotage des volumes par référence en collaboration avec l’équipe commerciale / marketing

• Analyse des écarts entre les ventes réelles et attendues et mise à jour des données de l’outil de prévision « AZAP » avec les nouvelles hypothèses

• Communication et partage des hypothèses, risques et opportunités aux équipes de planification, marketing, commerce et comité de direction

• Pilotage des risques de rupture / bad goods avec l’ensemble des interlocuteurs
• Projets d’amélioration continue : mise en place de processus et d’outils visant à améliorer l’efficacité de notre travail au quotidien. Exemples :

• Amélioration des prévisions de ventes sur les innovations

• Suivi de la montée en diffusion dans les linéaires lors du lancement de la saison

• Gestion des promotions (processus transversal commerce – supply – finance)