CUISINIERS SPÉCIALISÉS - CUISINE DU MOYEN-ORIENT(F/H) (H/F)

descriptif du poste

Sous la direction d'un Chef de renom venu directement du Moyen-Orient, vous aurez pour mission de l'assister dans la confection de buffets et de menus haut de gamme. Vos missions principales seront :Seconder le Chef dans la préparation et le dressage des plats traditionnels.

Assurer la mise en place de la cuisine en respectant les standards de l'hôtellerie de luxe.

Garantir le respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et des exigences cu