Cuisinier traiteur H/F

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier traiteur H/F sur LAVENTIE.

Vos Missions:

• Préparer et réaliser des plats traiteur (cocktails, buffets, repas, événements).
  • Élaborer les menus dans le respect des fiches techniques et des commandes clients.
  • Assurer la mise en place, la production et le conditionnement des préparations.
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Gérer les approvisionnements et le stockage des matières premières.
  • Participer à la livraison et/ou à la mise en place des prestations si nécessaire.
  • Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.

Horaires services

Rémunération selon profil.

Votre Profil:

• Formation en cuisine (CAP/BEP/BAC Pro ou équivalent).
  • Expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur appréciée.
  • Bonne organisation, autonomie et rigueur.
  • Esprit d'équipe et sens du service client.
  • Capacité à travailler en horaires variables et lors de pics d'activité.