Cuisinier traiteur / Cuisinier(ère) traiteur(euse) H/F

L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Nogent sur Seine recherche pour un de ses clients un cuisinier-traiteur H/F.

• Realiser des plats cuisines chauds et froids, charuteries patissieres (pates croutes, quiches, feuilletes) et entree elaborees.
• Realiser le dressage, mettre en barquette, conditionner et etiqueter dans le respect des fiches techniques.
• Appliquer les normes HACCP, entretien du poste de travail et suivi de la tracabilite des produits.
• Receptionner les matieres premieres, controler la fraicheur et la gestion de la chaine de froid.

• Taux horaire fixe + 10% fin mission + 10% conges payes
• Participation au benefice, CET remunere 5%
• Possibilite d'acompte sur paie a la semaine
• CE (billetterie, club vacances, cheques vacances

Aides et services dedies (mutuelle, logement, garde d'enfant, pret de vehiculebr> Expérience : 1 an