CUISINIER TRAITEUR - ALTERNANCE - H/F

Auprès de votre responsable, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou transformation des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez notamment aux missions suivantes :

Production : Préparer les produits traiteurs (chauds et froids) selon les fiches techniques établies et participer à l'élaboration de nouvelles recettes

Mise en Valeur : Emballer, étiqueter et garantir la bonne présentation des produits en rayon pour maximiser l'attractivité.

Qualité/Conformité : Contrôler la fraîcheur des produits, leur traçabilité et le respect strict des normes d'hygiène alimentaire.

Logistique : Gérer la réception, le contrôle et le stockage des matières premières et des marchandises.

Entretien : Assurer la propreté de l'environnement de travail et du matériel