Cuisinier italien confirmé / pizzaiolo H/F

Restaurant Italien/ Pizzéria (très bon référencement), sur place, à emporter, situé à Montpellier dans le quartier de Port Marianne, recherche un(e) Pizzaïolo(a) / Chef(fe) italien(ne) pour renforcer ses équipes et répondre à son fort développement. Actuellement 120 couverts par jour, mais nouveaux locaux en cours de travaux pour doubler sa capacité d'accueil et de production. Service midi et soir, ouvert 6 jours sur 7 (fermé le dimanche). Horaires flexibles, temps plein, CDI.
Le poste consiste :
- Préparation et fabrication des pizzas suivant technique napolitaine
- Pâte à pizza faite maison tout à la main / actuellement four électrique évolution possible au gaz
- Mise en place de plat typique italien, et gestion plat du jour (cuisine italienne)
- Produits frais, tout est coupé sur place (légumes, charcuteries, fromage)
- Gestion des stocks, commandes fournisseurs
- Application des normes d'hygiène et de sécurité dans le cadre HACCP
- Nettoyage du poste de travail, son environnement et ses ustensiles
Profil :
- Expérience exigée
- Ponctuel(le), consciencieux(se), sérieux(se), aimant le travail en équipe et dans la bonne humeur
- Bonne relation clientèle, travail en Open Space
- Disponibilité immédiate ou dès que possible
Rémunération selon profil et expérience.
Rejoignez-nous ;)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 252,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
* Primes
Lieu du poste : En présentiel