Cuisinier industriel (H/F)

Le poste :

Votre agence Proman recherche le futur CUISINIER en AGROALIMENTAIRE - H/F pour assurer les missions suivantes :

Elaborer les garnitures et les jutages pour le dosage des lignes de production,

Assurer la fabrication et gérer l'approvisionnement des matières premières en cuisine (quantité, qualité et délai),

Suivre les fiches recettes différentes chaque jour,

Participer aux conceptions des recettes et à la production des produits

Effectuer la saisie et la traçabilité des lots

Veiller au bon fonctionnement des machines,

Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.

Votre profil : Nous recherchons une personne rigoureuse, méthodique et sachant faire preuve de dextérité.

Vous disposez d'une première expérience réussie en tant que cuisinier(e) dans une collectivité et/ou une usine agroalimentaire.

Vous avez la connaissance des normes HACCP

Profil restaurateur en reconversion par exemple

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.