Cuisinier (h/f) (H/F)

RESPONSABILITÉS :

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

PROFIL RECHERCHÉ :

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce qu'aux Sereins, nous attachons autant d'importance à la qualité des repas qu'à l'ambiance de travail et à l'esprit d'équipe.

Vous rejoindrez une équipe engagée, dans laquelle chacun contribue au quotidien au bien-être des résidents.

Vous bénéficierez également de l'accompagnement des équipes restauration Domus

Vi, avec un responsable restauration régional et une Direction Restauration présents pour vous accompagner dans votre prise de poste et dans vos projets professionnels.

Le profil que nous recherchons

Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes autonome, organisé(e), dynamique et aimez travailler en équipe.

Vous êtes également attentif(ve) à la qualité de votre travail et appréciez l'idée de cuisiner pour un public dont les besoins et les habitudes sont différents de ceux de la restauration traditionnelle.

Que vous soyez déjà expérimenté(e) en restauration collective ou que vous souhaitiez découvrir le secteur des personnes âgées, nous sommes ouverts aux profils motivés et impliqués.

• Un CDI au sein d'une résidence à taille humaine ;
• Un cadre de travail bienveillant et une équipe engagée ;
• Des repas offerts aux salariés ;
• Une reprise d'ancienneté selon les conditions applicables ;
• Un accompagnement dans votre prise de poste ;
• Et surtout, la possibilité de faire de la cuisine un véritable moment de plaisir pour nos résidents.

Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et donner du sens à votre métier ? Nous serons ravis de vous rencontrer !