CUISINIER H/F - BAIE-MAHAULT

GENERATION INTERIM GUADELOUPE recherche pour un de ses clients un Cuisinier (H/FPrincipales missionssélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,

réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir...,

préparer les sauces, les pâtisseries,

soigner la présentation de chaque plat,

anticiper les préparations du lendemain,

en fin de service, nettoyer la cuisinebr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici