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Cuisinier (h/f)

TESTE-DE-BUCH, 33
il y a 13 jours
CDD
Temps plein
RESPONSABILITÉS :

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement.
Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).
Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.
Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.
Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. 

PROFIL RECHERCHÉ :

Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.
Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Nous recherchons un cuisinier de collectivité autonome pour la confection de 110 repas par service.
Le remplacement couvrira la période du 11 août au 12 septembre et pourra probablement se prolonger sur le mois d'octobre.
Entreprise
LA TESTE DE BUCH - RESIDENCE DU PYLA SUR MER
Au cœur de la Commune du Pyla-sur-Mer, la résidence médicalisée du Pyla est implantée au cœur d'un parc de pins sécurisé. Cet établissement moderne accueille 71 résidents et dispose d'une Unité Protégée pour Personnes Désorientées (UPPD) de 15 places et d'un Pôle d'Activité et de Soins Adaptés (PASA) de 12 places. Cet établissement, compte 47 collaborateurs (dont 26 soignants) et fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
Plateforme de publication
France Travail
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