Cuisinier (H/F)
MORTAIN-BOCAGE, 50
il y a 9 jours
RESPONSABILITÉS :
Activités principales :
Préparer et allotir les denrées, les plats cuisinés ainsi que les textures modifiées et l'alimentation adaptée (pauvre en sel...) pour les différents consommateurs (patients, résidents, personnel...)
Assurer et respecter les normes de sécurité et hygiène alimentaire
Encadrer des stagiaires
Participer à la "vie du service" et des différents projets.
PROFIL RECHERCHÉ :
- CAP cuisinier
- BEP cuisinier
- BAC Pro cuisinier
Poste à pourvoir dès maintenant - Un week end sur trois
Connaissances culinaires
Connaissances en HACCP
Connaissances en diététique
Entreprise
CH Mortain
Situé au sud du département de la Manche, à 15km de Saint Hilaire-du-Harcouët, à 25km de Vire (Calvados) et à 35km d'Avranches, le centre Hospitalier Gilles Buisson de Mortain met son activité au service de la population du Mortainais,
Les activités de l'établissement sont réparties sur deux sites : le site Hôpital et le site des Douets. Le site Hôpital dispose d'un secteur sanitaire, d'un secteur EHPAD et accueil diversifié et d'un SSIAD. Le site des Douets accueille 62 lits d'EHPAD.
Plateforme de publication
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