CUISINIER H/F

Supplay CHALLANS Intérim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier H/F avec expérience. Toutes les candidatures avec une expérience en cuisine dans un restaurant traditionnel seront étudiées (commis de cuisine, cuisinier, chef de partie, second de cuisine...)

Le poste est à pourvoir dès que possible. Il s'agit d'un établissement bistronomique, spécialisé dans une cuisine raffinée qui met en avant la qualité des produits et l'originalité des saveurs.

Sous la supervision du chef de cuisine vos missions seront les suivantes :

• Préparation des ingrédients : éplucher, découper, émincer, et préparer les fruits, légumes, viandes, poissons...
• Mise en place du service : préparer les postes de travail avec les ustensiles et ingrédients nécessaires.
• Cuisson et dressage : assister le Chef dans la cuisson et le dressage des plats, en respectant les standards de qualité et de présentation du restaurant.
• Entretien de la cuisine : assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, plans de travail, et zones de stockage.
• Réception et stockage des marchandises : participer à la réception des commandes et au stockage des produits.

Horaires en coupure - variables selon les besoins du service

Y compris WE et jours fériés. Lieu d'embauche : Talmont-Saint-Hilaire (85)