cuisinier (h/f)

Poste à prendre dès que possible
Les missions
Au sein d'une équipe de 3 personnes , vous assurez la production culinaire. Vous participez à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage. Spécialisé en CHAUD et FROID, les cuissons de viande, le poisson et les textures modifiées n'ont plus aucun secret pour vous
Vous maitrisez les sauces et la cuisson sous vide
Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle du restaurant.
20 à 30 couverts service du midi
30 à 60 couverts service du soir
Amplitude horaires le plus tot 9h30 , le plus tard 23h30. Journée de 8h avec coupure. Planning fixe à definir lors de l'entretien
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et justifiez d'une première expérience similaire.
Les normes HACCP n'ont aucun secret pour vous.

Niveaux d'expérience requis :

• 1-2 ans