Chargement en cours

Cuisinier H/F

ÉPERNAY, 51
il y a 6 jours
Intérim
Temps plein
RESPONSABILITÉS :

• Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires.
• Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement.
• Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits.
• Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage.
• Maitrise des normes HACCP

PROFIL RECHERCHÉ :

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
• Au moins 2 ans d'expérience dans la cuisine de collectivité.
• Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe.
• Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
• Maitrise du mixé/mouliné
• Mission en coupure possible et un week-end sur deux.
Entreprise
START AND JOBS - REIMS
START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
Plateforme de publication
France Travail
Offres pouvant vous intéresser
CERNAY-LÈS-REIMS, 51
il y a 16 jours
CERNAY LES REIMS, 51
il y a 12 jours
EPERNAY, 51
il y a 2 jours
WITRY-LÈS-REIMS, 51
il y a 8 jours
Soyez le premier à postuler aux nouvelles offres
Soyez le premier à postuler aux nouvelles offres
Créez gratuitement et simplement une alerte pour être averti de l’ajout de nouvelles offres correspondant à vos attentes.
1
Créez un compte (compte Google requis)
2
Dans votre espace, cliquez sur "Mes alertes", puis sur "Créer une alerte"
3
Créez votre alerte avec vos préférences et activez les notifications par email
4
Recevez régulièrement des mails avec les nouvelles offres correspondant à vos attentes