CUISINIER H/F

Supplay Cholet recrute pour l'un de ses clients, un(e) cuisiner(e) H/F.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :

• Préparation élaborée de recettes chaudeset froides : Gestion des cuissons, élaboration des sauces, réalisation des desserts, vérification gustative
• Mise en valeur de la production : Dressage des plats et/ou assiettes, organisation de son poste de travail, gestion de la production en fonction des impératifs de Service et de l'environnement technique, mise en place des denrées alimentaires (qualité/quantité)
• Respect des règles d'hygiène : Application des procédures HACCP, nettoyage et entretien des locaux et du matériel

Rémunération selon expérience.