CUISINIER (H/F)
CLERMONT FERRAND, 63
il y a 3 jours
Cuisinier(e) (H/F)
CDD - Temps plein 1 ETP
A pourvoir au sein de la
MECS La Cordée - 2 rue de la Morée 63000
Au sein du territoire Clermont Montagne, la Maison d'Enfants à Caractère Social La Cordée situé à Clermont-Ferrand accueille jusqu'à 34 enfants âgés entre 3 et 16 ans dans trois groupes de vie distincts.
Missions :
Sous la responsabilité de la Responsable des services généraux, le professionnel fait partie intégrante de l'équipe de restauration de l'établissement avec qui il collabore. A ce titre, il a pour mission :- Participer à la réception des marchandises et à la préparation des entrées, des plats et desserts servis chaque jour aux enfants qui vivent au sein de l'institution
- Effectuer l'entretien de la cuisine et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, .)
- Assurer le service pour les repas de l'internat éducatif
- S'inscrire dans la démarche HACCP mise en place par l'établissement
- Formation en restauration (CAP minimum) - Débutant(e) accepté(e)
- Savoir travailler en équipe
- Avoir de la rigueur et de l'attention
- Avoir le sens du respect des règles d'hygiène telles que prévues dans la démarche H.
A.
C.
C.
P- Savoir s'adapter aux exigences du poste
- Amplitude horaire 08h00-19h00 sans coupure sauf le samedi - Travail 1 week-end sur 3
- Repas fournis en avantage en nature repas
- Congés conventionnels et salaire selon expérience, en lien avec accord type CC66
- Accès aux activités sociales et culturelles du CSE
Poste à pourvoir au 1er novembre 2026
Entreprise
ALTERIS
Association loi 1901 à but non lucratif, ALTERIS est une association à vocation sanitaire et sociale qui gère 10 établissements en Auvergne.
Créée en juillet 2011, ALTERIS a démarré effectivement son activité en janvier 2012 en reprenant celles de l'ARPEJ et de l'AGESSEM qui ont fusionné à cette date.
Fondée sur des valeurs fortes, ALTERIS poursuit aujourd'hui ses actions dans une logique
de continuité et de développement.
Plateforme de publication
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