CUISINIER (H/F)

Détail de poste

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi BTP & Industrie recrutent en CDI, CDD et intérim dans les secteurs du gros oeuvre, du second œuvre, des travaux publics et des espaces verts. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! Notre client, établissement reconnu pour la qualité de son service, recherche un Cuisinier afin de rejoindre une équipe à taille humaine.

Vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

• Réaliser les préparations culinaires et la mise en place avant le service
• Préparer les entrées, plats, garnitures et accompagnements
• Assurer la cuisson et le dressage des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises
• Assurer le bon déroulement du service et l'envoi des plats dans les délais
• Veiller à la bonne organisation de votre poste de travail
• Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les locaux de cuisine
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service de qualité
• Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes de matières premières

Horaires

Lundi au jeudi : 9h00

• 15h00Vendredi : 9h00
• 15h00 et 17h00
• 23h00Pas de travail le week-end

Conditions

Contrat en intérim dans un premier temps

Évolution possible vers un contrat à durée indéterminée

Le poste est basé à METZ