Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'ANEF Cantal recherche pour son restaurant de la solidarité, un-e cuisinier-ère.

Le restaurant de la solidarité est un lieu où il est possible, pour les personnes en situation de précarité, de bénéficier d'un repas complet.

La cuisine est faite sur place et préparée le jour même. L'objectif du poste est de confectionner des repas complets, le midi, pour 15 à 20 convives par repas.

• Approvisionner et stocker les livraisons : réception et vérification des commandes ;
• Organiser le travail et la production : planification des tâches avec/sans bénévoles ;
• Production culinaire : dresser les menus, préparer les repas équilibrés en déterminant les portions et les quantités nécessaires ;
• Accueillir les clients ;
• Dresser et envoyer les préparations ;
• Nettoyer les locaux, les équipements, le matériel ;
• Superviser les bénévoles.

Les horaires de travail sont les suivants : du lundi au jeudi : 09h00-14h30 et le vendredi : 09h00-15h00