Cuisinier (H/F)

L'agence Interaction recherche, pour le compte de son client spécialisé dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) H/F dans le cadre d'une mission d'intérim.

Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation de repas de qualité, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des exigences du client.

Description du poste

Sous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des différents plats, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes.

Réaliser les préparations culinaires à partir des fiches techniques.

Assurer la qualité, la présentation et la conformité des plats.

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP.

Participer à la gestion et au rangement des stocks.

Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des équipements et des locaux.

Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer le bon déroulement du service.