Cuisinier (h/f)

Nous recrutons pour l’un de ses clients, une maison de retraite située à Orthez, un(e) Cuisinier(ère) en collectivité, dès que possible.Au sein d’une équipe dédiée, vous participez à la préparation de repas adaptés aux résidents, dans le respect des normes d’hygiène et des exigences nutritionnelles.Vos missions principales :

• Préparer les repas (entrées, plats, desserts) selon les menus définis
• Adapter les textures et régimes (haché, mixé, sans sel…)
• Assurer la production dans le respect des quantités et délais
• Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas
• Appliquer strictement les normes d’hygiène HACCP
• Réceptionner et contrôler les marchandises
• Gérer les stocks et les dates de péremption
• Assurer l’entretien des locaux et du matériel
• Travailler en coordination avec les équipes internes

• Matin : 7h30 – 14h30
• Journée : 8h45 – 19h30
• Week-end (en coupure) : 7h30 – 13h15 / 16h30 – 19h30
• Rythme : 1 week-end travaillé sur 3

Profil recherché :

• CAP Cuisine souhaité ou expérience significative
• Expérience en restauration collective appréciée
• Connaissance des normes HACCP
• Organisation, rigueur et autonomie
• Sens du service et esprit d’équipe

• Salaire de base
• Prime mensuelle
• Majoration des heures du dimanche
• Travail jours fériés avec récupération
• Avantage nourriture

Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ?Avec nos 850 agences et bureaux partout en France, nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller.En agence ou sur nos deux applications – Adecco & Moi et QAPA– votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV.Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !