Cuisinier H/F
Cuisinier (H/F) - CDI 50 %
Clinique SMR Inicea Les Grangeschirolles
Rejoignez un établissement où la cuisine a du sens
La Clinique SMR Inicea Les Granges est un
établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation de 95 lits, répartis
entre :51 lits de gériatrie44 lits de neurologie / EVCEntièrement rénovée en, la clinique offre un
environnement de travail moderne, fonctionnel et chaleureux.
Elle fait partie du groupe Inicea (communauté Clariane), certifié Top
Employer France & Europe, reconnu pour la qualité de ses pratiques RH et le
bien-être de ses équipes.
Votre rôle
Chez Inicea, la cuisine est un soin.
Vous préparez des repas faits maison, savoureux et adaptés aux besoins médicaux
de nos patients, à partir de produits frais et de saison.
Vos missions Prépareret dresser les plats du jour dans le respect des régimes spécifiques, texturesmodifiées (maîtrise indispensable) et consignes diététiques Travailleren étroite collaboration avec le Chef cuisinier et l'équipepluridisciplinaire Gérerles stocks, les commandes et assurer la traçabilité Veillerau bon fonctionnement du matériel et à l'utilisation optimisée desproduits Appliquerrigoureusement les normes HACCP Participeractivement à la dynamique et à la vie du service
Organisation du poste Horairesen journée Sanscoupure Dumardi au jeudi Doublureassurée à la prise de poste
Profil recherché CAPBEP Cuisine ou équivalent Expérienceen restauration collective, idéalement en clinique, EHPAD outablissement médico-social Maîtrisedes textures modifiées et des régimes thérapeutiques Rigueurorganisation, sens du service et esprit d'équipe
Ce que nous vous offrons Horairesstables et équilibre vie pro / vie perso Avantages
CSE : chèques vacances, chèques cadeaux. Primede cooptation Aidesla mobilité Formationsinternes pour développer vos compétences Possibilitésde mobilité fonctionnelle et géographique au sein du groupe Activitbien-être (Pilates les mardis, réflexologie, massage
Réflexologietrimestrielle Momentsde convi...