cuisinier grillardin
À propos du poste
Nous recherchons un ou une grillardin ou une grillardine pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des viandes, poissons et autres produits grillés, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la qualité du service en proposant des plats savoureux et bien présentés, contribuant ainsi à l'expérience client. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience en restauration et un sens du détail, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson (marinades, assaisonnements, etc.)
- Cuire les viandes, poissons et autres produits selon les recettes et les techniques appropriées
- Assurer la gestion des stocks de produits frais et secs liés à votre poste
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter scrupuleusement les règles de food safety tout au long du processus de préparation et de cuisson
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace
- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur service
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que grillardin ou dans un poste similaire en restauration ou en cuisine professionnelle. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling et êtes attentif(ve) aux normes de food safety. Vous faites preuve d'un bon sens du service, d'une grande rigueur et d'un esprit d'équipe. Votre motivation, votre sérieux et votre capacité à travailler sous pression seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 2 265,15€ par mois
Lieu du poste : En présentiel