CUISINIER (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Confectionner des repas dans le cadre d'une cuisine collective en Ehpad

FONCTIONS SPÉCIFIQUES :Gérer les commandes, les livraisons et élaborer les menus en l'absence du responsable.

Réaliser les repas pour les résidents et le personnel et suivant le besoinpréparer les plateaux repas, en assurant la coordination et la direction des seconds de cuisine.

Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité et la méthode

H.

A.

C.

C.

P.

Ass