CUISINIER (F/H) (H/F)

descriptif du poste

Vous serez en charge :Confection des repas : Préparer les repas (entrées, plats chauds, desserts) en respectant les fiches techniques, les menus et en grande quantité (environ 70 repas le midi)

Adaptation des régimes : Assurer la préparation de régimes spécifiques (sans sel, diabétique, hypocalorique, etc.) et des textures adaptées (mixé, haché, mouliné) en fonction des besoins médicaux de chaque résident.

Participer à l'élaboration des me