cuisinier (F/H)

Élaboration des menus en collaboration avec la direction et ajustement des recettes selon les saisons.

Gestion de l'approvisionnement en ingrédients et contrôle de la qualité des produits.

Encadrement et formation de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et professionnel.

Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Mise en place de nouvelles présentations de plats pour enrichir l'expérience client.

Gestion des cuissons, refroidissement, conditionnement

Viandes, sauces, garnitures

Connaissance en Cuisine Centrale, capacité à utiliser le matériel de cuisson adapté (cuiseur féculent, marmites 500L...)

Maîtrise HACCP

Salaire 2200-2350 x 13 mois

Horaire amplitude 4h - 13h avec pause repas

Lieu : Bresles

Salaire : à partir de 14EUR/heure

cet à 5%, ifm, mutuelle entreprise

Horaires : 4h-13h

Salaire : de 13EUR à 16EUR par HEURE + cet à 5%, ifm, mutuelle entreprise Tu connais une personne que cette mission peut intéresser ? Tu peux la parrainer et tu gagneras 50€ si elle travaille 1 heure et 150€ si elle travaille 300 heures. Clique sur Postuler et sur Merciii tu cliqueras sur \"parrainer\" pour envoyer ton contact. Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.

En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, dével