Cuisinier.ère (H/F)

Nous sommes un café cantine engagé, proposant une cuisine 100% végétale gourmande, de saison et accessible. Notre établissement s'inscrit dans une démarche éco-responsable, avec des produits issus de l'agriculture biologique et locale. Nous croyons qu'une alimentation végétale peut être conviviale, savoureuse et inclusive. Débutant.e en cuisine végétale accepté.e.

Au sein d'une équipe à taille humaine, vous serez en charge de :

Préparer les plats du jour, snacks en cuisine végétale selon nos recettes maison (plats mijotés, burgers, kebab, croques, salades composées ...)

Participer à la conception des menus en accord avec la saisonnalité et les approvisionnements locaux

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Maintenir la propreté de votre espace de travail et de la cuisine

Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage alimentaire

Salaire selon expérience, et CDD saisonnier pouvant déboucher sur un CDI.