Cuisinier en séjour adapté (H/F)

Rejoignez une aventure pleine de saveurs et apportez une touche délicieuse à nos séjours adaptés ! AVANTAGES :

• Prise en charge du logement et des repas
• Prime de parrainage de 50EUR par personne parrainée !
• Prise en charge à hauteur de 100EUR de vos frais de déplacement pour vous rendre sur le point de départ
• Deux jours de préparation rémunérés MISSIONS :Dans le respect des normes HACCP et en prenant en compte les régimes alimentaires de nos vacanciers et leur handicap
• Elaboration de menus équilibrés et adaptés aux régimes de nos vacanciers et à leurs handicaps (maîtrise des textures)
• Commande / achat des produits (environ 40 couverts à chaque repas) dans le respect des conditions budgétaires établies en collaboration avec le directeur de séjour
• Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées alimentaires
• Organisation du travail et de la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : règles de sécurité et d'hygiène, respect de la qualité d'élaboration ...
• Nettoyage et entretien de la cuisine et des outils de travail

INFOS PRATIQUES : Dates des prochains séjours / Disponibilité :- Du 1er au 15 août Départs, retours et journées de préparation aux alentours de LILLESALAIRE euros pour une mission de 3 semaines + nourri / logé + prime de parrainage de 50 euros par profil recommandé parti en séjour