Cuisinier en restauration collectivité H/F - BOURG EN BRESSE

Description du poste : Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en Collectivité pour une EHPAD située à Villefranche-sur-Saône (). Vous serez en charge de la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires des résidents et en garantissant une cuisine de qualité.
Missions principalesAssurer la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireMaîtriser la cuisine mixée et adaptée aux besoins des résidentsVeiller à l'équilibre alimentaire et au respect des fiches techniquesAssurer la gestion des stocks et des commandesMaintenir la propreté et l'entretien des espaces de travail et du matériel.Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici