Cuisinier en EHPAD (H/F)

Offre n° 210FRBJ Cuisinier en EHPAD (H/F)

Notre agence LIP Restauration recherche, pour la ville de Nantes, un(e) cuisinier(ère) afin d'intervenir au sein d'un EHPAD sur une durée de 3 semaines en août.

Responsabilités

• Élaborer des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques)
• Assurer la production quotidienne dans le respect des standards de qualité
• Veiller à la présentation et à l'appétence des plats
• Participer à l'élaboration des menus selon les recommandations nutritionnelles
• Garantir la traçabilité des produits et la qualité & hygiène
• Appliquer et faire respecter les normes HACCP
• Veiller à la sécurité alimentaire et à la conformité des pratiques

Organisation du poste

• Type de contrat : CDD, 3 semaines en août (21 jours)
• Temps plein (100 %)
• Horaires : Matin 7h30‑14h00, après‑midi 11h30‑19h30, week‑end coupé 7h30‑14h00 / 17h00‑19h30
• Lieu de travail : Au domicile d’un particulier (EHPAD)

Rémunération

• Salaire brut : 15,8 € de l’heure sur 12 mois (35 h/semaine)

Profil souhaité

• Expérience : Débutant accepté
• Compétences : Dresser des plats pour le service
• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire