Cuisinier en collectivité H/F (H/F)

• Contrôle de la qualité des produits
• Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions)
• Réalisation des préparations culinaires
• Élaboration des entrées, pâtisseries et pièces de buffet
• Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie
• Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
• Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards dans son domaine d'activité
• Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité
• Réalisation du service salle

Les horaires sont de 6h-13h/11h-18h.

Ce offre d'emploi de 6 mois est à pourvoir dès que possible.