Cuisinier en collectivité/cuisine centrale (H/F)
ERQUY,
22
il y a 22 jours
Missions liées au poste :
PRODUCTION REPAS
- réaliser la production de repas en cuisine centrale pour un EHPAD et restauration scolaire (environ 300 repas/jour)
- respecter la quantité et la qualité de production
- appliquer les procédures d'entretien et de nettoyage des plans de travail et des matériels
- participer à le remise en état des locaux et matériels
- veiller à l'application du PMS
SECONDER LE RESPONSABLE EN SON ABSENCE
- passer des commandes auprès des fournisseurs
- superviser le contrôle à réception des marchandise
- superviser le contrôle des stocks
Avantages :
-CNAS ( au delà de 6 mois de contrat)
-Indemnités km au delà de 20 km
Temps complet: 35heures
Horaires : 07h00-14h30 (1/2 heure de pause)
Conditions de travail:
En équipe aux
Respect des normes d'hygiène et de sécurité liée à l'environnement de la collectivité
PRODUCTION REPAS
- réaliser la production de repas en cuisine centrale pour un EHPAD et restauration scolaire (environ 300 repas/jour)
- respecter la quantité et la qualité de production
- appliquer les procédures d'entretien et de nettoyage des plans de travail et des matériels
- participer à le remise en état des locaux et matériels
- veiller à l'application du PMS
SECONDER LE RESPONSABLE EN SON ABSENCE
- passer des commandes auprès des fournisseurs
- superviser le contrôle à réception des marchandise
- superviser le contrôle des stocks
Avantages :
-CNAS ( au delà de 6 mois de contrat)
-Indemnités km au delà de 20 km
Temps complet: 35heures
Horaires : 07h00-14h30 (1/2 heure de pause)
Conditions de travail:
En équipe aux
Respect des normes d'hygiène et de sécurité liée à l'environnement de la collectivité
Entreprise
CDG 22
Le CDG 22 est un établissement de la fonction publique des collectivités territoriales des Côtes d'Armor.
Le service Missions Temporaires est en charge de recruter pour des remplacements ou renforts auprès des collectivités ( mairies, collèges, communautés de communes,...).
Plateforme de publication
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