Cuisinier en CDI (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour son client, une entreprise familiale, un(e) Cuisinier en CDI
Sous l'autorité du Chef de Cuisine et du Chef du pôle chaud, vos missions sont :
Préparer et réaliser les plats cuisinés,
Assurer la mise en place, la cuisson, le dressage des produits,
Participer à l'élaboration des recettes,
Veiller au respect des fiches techniques et des normes de qualité de l'établissement,
Gérer les stocks de produits frais et secs,
Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité,
Participer aux livraisons entre les différents sites ou à la mise en place d'événements (uniquement en journée, pas de prestation le soir ou WE),
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.