Cuisinier en Alternance (H/F)

Le Manoir des Lys recrute son futur cuisinier en alternance pour rejoindre son équipe et se former aux côtés de professionnels passionnés.

Votre mission

• Préparation des ingrédients et des mises en place.
• Réalisation de préparations culinaires sous la supervision du chef et de l'équipe.
• Dressage et envoi des plats.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretien du poste de travail et du matériel.
• Participation à la réception et au rangement des marchandises.

Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience complète dans un environnement professionnel exigeant et formateur.

Profil recherché

• CAP Cuisine
• Bac Professionnel Cuisine
• BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option cuisine)
• Mention Complémentaire (MC) Cuisine ou spécialisation culinaire
• Nous étudions également les candidatures de personnes souhaitant intégrer une formation dans le cadre d'une reconversion professionnelle.

Formation

• Formation en alternance via un CFA ou un centre de formation avec obtention d'un diplôme de niveau CAP ou Bac en 1 an.
• Formation via un établissement scolaire ou lycée hôtelier traditionnel.

Nous pouvons vous accompagner dans la recherche de la formation la plus adaptée à votre projet professionnel.

• Motivation et envie d'apprendre.
• Passion pour la cuisine et la gastronomie.
• Esprit d'équipe.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Dynamisme et ponctualité.

• Une formation terrain au sein d'une équipe expérimentée.
• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage.
• Une expérience valorisante dans un établissement reconnu.
• Des perspectives d'évolution selon votre implication et vos résultats.\n\n

Date de début : Aout / Septembre / Octobre selon les profils

Envoyez nous votre CV et quelques mots sur votre motivation.