CUISINIER-ECONOME (H/F)

Simon de Cyrène : une grande aventure humaine !

Vous croyez qu'une société juste et fraternelle se construit dans la rencontre de l'autre et le partage de nos différences ? Venez partager votre richesse !

Rejoignez Simon de Cyrène Vanves et changez des vies en soutenant des personnes en situation de handicap à vivre pleinement leur quotidien tout en leur offrant un espoir de vie.

A Vanves, nous avons 5 maisons en cœur de ville.

Vos missions

Dans le respect des règles diététique et des règles d'hygiène, le cuisinier-économe élabore les menus et prépare les repas communautaires, les repas partagés et les repas festifs,:

Réaliser les commandes auprès des fournisseurs dans le respect du cadre budgétaire.

Préparer, recevoir et distribuer les commandes alimentaires (produits frais, surgelés, épicerie) pour les appartements et les studios satellites ainsi que celles nécessaires pour la communauté.

Préparer, réceptionner et distribuer les commandes.

Gérer les stocks alimentaires.

Participer à la gestion du petit matériel hôtelier.

Assurer des tâches annexes.

Animer des ateliers cuisines hebdomadaires au sein de l'établissement en incluant les résidents et les professionnels.

Aider chaque cohabitant à vivre les joies et les richesses du quotidien.

Titulaire minimum d'un CAP cuisine

Jeune diplômé accepté

Excellentes qualités relationnelles

Bonne connaissance des outils bureautiques

Connaissance du milieu du handicap et idéalement des publics cérébrolésés serait un plus

Possibilité de logement sur les communes de Clamart et Malakoff

Partie de la mutuelle prise en charge par l'employeur

50% de remboursement de Pass Navigo