Cuisinier.e / commis.e de cuisine (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Vos missions principales : - La préparation et la confection des repas pour les patients, le personnel et les visiteurs, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• L'application des menus établis par la diététicienne et le responsable de cuisine.
• Le respect des régimes spécifiques (sans sel, diabétique, etc.) et des normes nutritionnelles.
• La gestion des stocks, la réception et le rangement des denrées.
• Le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.
• Le travail en équipe et le respect des horaires de service

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil recherché : - CAP/Cuisine ou expérience significative en restauration collective (milieu hospitalier apprécié).

• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et des bonnes pratiques de fabrication.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
• Rigueur, sens de l'organisation et respect des délais.
• Expérience en cuisine hospitalière ou en restauration collective un atout

Ce que nous vous offrons : - Une équipe bienveillante et expérimentée

• Une organisation stable
• 14 RTT/an pour un temps plein
• Accès aux prestations sociales, culturelles et de loisirs
• Supplément familial de traitement selon situation familiale
• A partir de 1800€ brut, selon expérience