Cuisinier de restauration collective (H/F)

INTERACTION recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, un Cuisinier H/F pour intégrer un site à caractère sécurisé.

Au sein d'une brigade dynamique, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux personnels du site.

Vos principales missions seront :

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts dans le respect des fiches techniques.
• Assurer la production quotidienne sur un volume pouvant atteindre repas par jour.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
• Participer au contrôle qualité des préparations.
• Assurer l'entretien de votre poste de travail et du matériel de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir un service de qualité.