Cuisinier de restauration collective (H/F)

Interaction recherche pour le compte de son client, une collectivité reconnue, un-e Cuisinier-ère de Restauration Collective H/F pour une mission d'intérim. Ce poste offre une opportunité d'apporter votre expertise culinaire dans un environnement valorisant les repas sains et équilibrés pour un large public.

En tant que Cuisinier-ère de Restauration Collective, vous aurez pour principale mission de préparer des repas en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Préparation des plats, entrées et desserts selon les recettes établies,
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine,
• Contrôle de la qualité des aliments et gestion des stocks de nourriture,
• Nettoyage des équipements et de l'espace de travail après utilisation.

• Expertise en techniques culinaires et en gestion de cuisine,
• Connaissance approfondie des normes HACCP,
• Capacité à travailler efficacement en équipe,
• Rigoureux-se et organisé-e dans la gestion quotidienne des tâches.

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