Cuisinier de collectivité (H/F)

ACTUAL RESTAURATION TOULOUSE recherche pour l'un de ses clients en cuisine collective, un Cusinier (H/F).

Le poste est basé à Toulouse à partir du 28/02/Vos principales missions seront :

• Préparation des plats chauds
• Réalisation des préparations culinaires (sauces, potages, accompagnements, etc.)
• Préparation des repas du personnel
• Allotissement des barquettes / plateaux patients
• Prise et suivi des températures (chambres froides, frigos, relevés HACCP)
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyage et entretien des cuisines et du matériel

Horaires : 7h00 - 19h00 (Pause de 2h). Roulement des jours de repos. Un week-end travaillait une semaine sur deux. EUR brut mensuel + 206 EUR brut de prime Ségur

Poste à pourvoir en CDD