CUISINIER / CUISINIÈRE H/F (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière H/F pour rejoindre notre équipe.

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer et de réaliser les plats selon les recettes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

Préparer les ingrédients et réaliser les préparations culinaires ;

Préparer et cuire les plats, entrées et accompagnements ;

Assurer la mise en place avant le service ;

Respecter les recettes, les quantités et les temps de cuisson ;

Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine ;

Assurer le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe.